Nach vielen rumprobieren (Platten umstöbseln, Bios-Einstellungen probieren) , bin ich drauf gestossen worden, es mal im SafeMode von Acronis True Image zu probieren. Und siehe da: dort wurden die Platten erkannt. Leider habe ich es verpasst, nochmal zu testen, ob das auch funktioniert wenn im Bios AHCI auf enabled steht. Diesen Test werde ich vielleicht noch nachholen.